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    近些年,蔬菜价格走低,不少农户改种葡萄等水果。葡萄产量逐年增长的同时,价格差异越来越大,据悉在云南,葡萄价格最贵的能达到70元/斤,而最便宜的葡萄价格仅有2元/斤,价格相差35倍。4月28-29日,由河北省葡萄学会主办、河北家园农业科技有限公司承办的“葡萄花期管理技术研讨会”在河北深州举办,会上多位专家就葡萄可持续栽培新技术、新产品进行了介绍,会上专家一致认为,葡萄产业竞争日益激烈,市场对葡萄种植的要求已经由追求高产向品质制胜转变。经销商和农户应改变单一追求产量的观念局限,着力生产高品质葡萄,而在这一过程中,离不开有机肥、生物刺激素等新型植物营养产品以及花絮修整等农业技术的科学合理应用。好葡萄 重产量更要重质量
    中国农学会葡萄分会会长、河北省葡萄学会会长刘俊在致辞中表示,2015年中国葡萄种植面积达到1198余万亩,产量达到1367万吨。中国已经成为葡萄种植大国,但非强国。经过调研,中国葡萄种植面积逐年增大,但由于化肥、农药、植物调节剂等使用不科学,造成葡萄质量参差不齐,影响了葡萄产业健康良性发展。可以看到,未来几年,葡萄产业呈现出供给侧改革的压力。
    会议东道主河北家园农业科技有限公司董事长董栾军在会议开幕词中表示,河北省葡萄学会自成立以来,在为农服务中做了扎实的基层工作,为河北省葡萄产业发展提供了强力智慧支持,作为省级农资平台,今后家园农业将一如既往支持学会工作,做好产学研一体化惠农的有效桥梁。为进一步加强合作,河北家园农业与河北省葡萄学会签订合作协议。


    会上,中国农学会葡萄分会名誉会长晁无疾就葡萄花絮整理技术和调节剂的应用技术进行了讲解:“葡萄每个花絮有上千个小花,但对商品葡萄来说,一般只结30余个果粒,大部分花要落掉,如何让花絮变成好果实,对果农来说显得尤为重要!在葡萄前期管理中对花絮进行修剪和管理,通过疏花、拉长花絮等能有效提高葡萄品质”。
    晁无疾强调,“产量过高是河北和全国葡萄栽培中要注意的大问题。尽管现在葡萄的经济收入可观,但一味追求产量,将来要吃大亏!中国葡萄销售竞争非常激烈,云南同一个品种葡萄价格最贵的达到70元/斤,最便宜的仅有2元/斤,相差35倍。未来,控制产量,提高品质将是河北葡萄的唯一出路!”。
    晁无疾就葡萄前期修整及拉长花絮、保花保果、修穗、定穗等步骤的技术要点进行了讲解。与此同时,针对不同葡萄品种,晁无疾对赤霉素、吡效隆、噻苯隆等植物调节剂的选择和使用进行了详细分析。晁无疾强调,植物生长调节剂用好了对促进果实膨大和转色有很明显的作用,但该类产品对使用技术要求很高,使用时一定要在技术人员指导下,根据葡萄品种、气候条件甚至温度状况对浓度作出调整,否则可能影响葡萄产量或卖相。好产品 释放葡萄自然生长潜能
    会议特邀嘉宾,意大利启腾全球技术总监、意大利圣心大学水果学院客座教授罗伯特博士专程从意大利赶来,介绍了意大利鲜食葡萄可持续栽培技术。罗伯特介绍,在意大利,采用砧木嫁接、优化树形等新型农业技术正在有效促进葡萄产业向抗病、省工、提高品质的方向发展。与此同时,他介绍了葡萄科学施肥的技术,并对有机肥概念进行了澄清:“在中国,往往大家认为有机肥就是动物粪便等废弃物经腐熟而成的肥料,但是在意大利却完全不是这样。在意大利,商品有机肥经过特殊深加工,富含均衡营养元素,不含尿酸、病原菌等有害物质,使用方便。启腾公司有机肥富含葡萄所需氮、磷、钾、镁、微量元素、有机质等葡萄必需营养,使用后营养利用率达到90%以上,是普通化肥利用率的3倍左右。使用1吨高质量商品有机肥相当于使用10-15吨动物排泄物!”
    意大利启腾公司中国区CEO高立勇介绍,启腾是一家来自意大利的公司,致力于生产和销售特种肥料和微生物产品。启腾专注于生产有机肥超过四十年,现在是植物氨基酸、植物提取物、生物刺激素和微生物(菌根菌、木霉菌、根际根菌等)的世界领先供应商。启腾产品奥西沐(天然生物刺激素)、萃丽(植物蛋白酶解而来的植物氨基酸)在河北地区经过长期应用,能有效改善葡萄果实生长发育、提高提升农作物品质。
    美国赛多美公司北区技术部总监赵占周表示:“种地就是协调和保护作物根、茎、叶、花、果实及种子健康生长的过程。生物刺激素既不是农药,也不是肥料,更不是激素。生物刺激素是天然的物质,他像是植物体内的一个信差,提醒植物体内遗传物质及时调节作物生长及养分走向,平衡各器官之间的生长矛盾,抵御不良环境给作物的压力。与此同时,可提高肥料利用率,促进农药肥料协同,诱导土壤自我修复,进而提高作物的品质。目前,生物刺激素包括腐殖酸、海藻提取物、氨基酸等8大类。”
    赵占周介绍:“在河北地区,尤其是葡萄设施栽培中,经过多年农药化肥的过量使用,土壤不堪重负,重茬病、根部病害多发,缺素引起的病害普遍。让土壤回归自然状态,就是在为根系创造一个舒适的生长环境!美国赛多美公司为解决土壤问题,推出了土壤修复产品——土佳美。土佳美能有效增加土壤微生物种群数量,诱导土壤自我修复,从而改善土壤性状”。
    这一观点得到了日本中部环境株式会社技术总监纪忠东的认同,他认为河北优质葡萄种植要掌握四大关键点:“增加土壤中有机质,形成团粒结构;调整适合作物生长的PH值;补充作物必需的中微量元素;增加土壤有益菌群。具体做法是使用优质微生物菌剂和优质有机肥为主结合秸秆还田等进行”。
    纪忠东推荐在葡萄区使用竞技宝导航微生物菌剂,该产品在日本已经销售30年以上,生产商是日本最大的生产微生物菌剂和生产微生物菌剂发酵设备的企业,在日本取得了良好的应用和使用效果。该产品中含生物钙高达18%,尤其适合葡萄补钙。 2012年,该产品取得中国农业部登记,开始在中国市场销售。2017年,与河北家园公司合作,以佳园微生物菌剂在河北省销售。好方案 收获高品质好葡萄.
    河北广播电视台农民频道农博士在行动特邀专家、河北家园农业总经理梁巍介绍:“我们希望通过大家的努力,将河北葡萄打造出自己的品牌。作为河北省级农资平台,河北家园通过在河北各地多次试验示范,推出了多种病虫害防治的方案,解决农户葡萄种植中出现的灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病、葡萄大小粒、缺素、重茬等病害。防病保果,方案先行。河北家园将通过与各位行业专家合作,给河北农民朋友提供好方案,让大家用药省心放心。河北家园通过到意大利实地考察,长期河北的试验示范,推出了‘奥丽组合方案’。组合中使用了意大利启腾公司进口产品奥西沐、萃丽等优质产品。去年经过推广,‘奥丽组合’在防治葡萄大小粒、提高葡萄抗病抗逆能力上,显示出了非常优质的效果”。

    会议期间,参会代表参观了位于饶阳程各庄的耿旭光家的葡萄棚,耿大哥家2亩维多利亚使用了家园全程管理方案,其中包括奥丽组合、土佳美益微等产品。参观中发现,使用了全程方案的葡萄田较对照组的果穗果型更均匀,并且有一定拉长果穗的作用,树势也更壮。相比之下,对照组植株树势弱,有根腐病等病害发生,部分果穗出现大小粒和病果。

    会议期间,中国农科院区划研究所副研究员张燕娟、饶阳林业局技术推广站站长张铁兵等专家就葡萄管理中实战经验进行了分享,多位专家为葡萄种植户现场答疑。会议由河北省葡萄学会秘书长李敬川、河北省葡萄学会副会长吕宪松主持。


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