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水果全线“扑跌”!樱桃跌破10元,荔枝跳水不止,西瓜跌至5毛,黄杏跌幅70%,市场咋了?,新闻中心
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    水果全线“扑跌”!樱桃跌破10元,荔枝跳水不止,西瓜跌至5毛,黄杏跌幅70%,市场咋了?
    信息来源:管理员 发布时间:2021-6-2

    缤纷5月,正是各种水果上市的季节,绚丽多彩的芒果,娇艳欲滴的樱桃,晶莹剔透的荔枝还有那脆甜多汁的大西瓜,无不牵动着我们的味蕾,让我们欲罢不能,简直就是吃货们的狂欢季!

    每年的这个时候,水果价格行情也是非常的走俏,果农们随着瓜果丰收,价格的走高,脸上也挂满了丰收的喜悦之情。

    然而今年水果市场行情可谓是惨淡一片,虽然处于水果大年,各种水果都迎来大丰收,但是行情的走低,让果农们也是担忧不已。前有苹果行情走低,已经有果农含泪砍树,后有樱桃价格大跌,市场均价已经跌破十元一斤。

    如今寄予厚望的荔枝上市,也没能阻挡住水果下跌的步伐,行情跳水不止,目前上市价格已经大跌70%,我们不禁心生疑问,市场咋了?难道水果市场已经凉凉了?

    樱桃价格破灭

    5月下旬,正是国产露天樱桃上市的季节,不过由于温室大棚樱桃的开局不利,国产露天樱桃价格走势也是让人堪忧。目前山东本地樱桃市场批发均价已经跌破10元大关,因为量大集中,产销不旺,品质差一点的樱桃价格甚至跌至5元附近。

    要知道这还是批发市场价格,产地果农卖的价格更低,有果农表示,目前红灯笼收购价格跌至5~6元/斤,即便如此,果商收购积极性自然不高。

    记得今年国产樱桃刚刚上市的时候,价格一度卖到了60元一斤,这才一个月时间不到,樱桃价格缩水了近5倍还多,都知道樱桃价格变化之大,但是如今年这般跌幅的还真是少见,简直就是天壤之别。

    有专家表示,今年樱桃价格破灭或产量增长,与消费疲软有关。近几年来,随着国内樱桃市场价格的火热,种植面积呈现疯狂扩张态势。

    据不完全统计数据显示,在2000年的时候,国内樱桃种植面积不过3万多亩,而到了2020年的时候,樱桃种植面积已经突破了300万吨,二十年的时间,樱桃种植面积翻了近百倍,正是果农的疯狂跟风种植,才导致如今价格破灭的出现。

    苹果价格跌入深渊

    去年以来,苹果价格上市之初,价格走势还算不错,山东产地的富士苹果,一度涨到了4~5元一斤,由于遭遇冰雹减产,很多果农见状惜售不卖,市场苹果交易火爆,优质富士收购价格一度达到了5~6元/斤。

    然而好行情没有维持多久,随着全国晚熟苹果的集中上市,苹果价格开始一路走低,即便元旦春节消费旺季的来到,苹果价格都没能出现太大的反弹,总体走势一直维持在1.8~2.5元/斤之间,虽然价格落了不少,但是这样的行情对于大多数果农来说还是有一定的利润。

    不少苹果收购商坦言,今年是血亏的一年。苹果种植户由于悲观后市行情,砍树清园也不在少数,辛辛苦苦不赚钱,最后还亏本,还不如种植粮食省心又划算。

    关于苹果价格下跌的原因有很多,有人说是种植面积太大导致的,有人说是市场消费疲软导致的,也有人认为当前苹果市场供给已经饱和,全国苹果种植面积3000万亩,总产量达到4200万吨,人均需要消费六七斤才能消耗完毕。

    根据数据统计,截止到4月底,全国苹果库存总量还在400万吨以上,较常年水平偏高10%以上,由于苹果库存偏高,价格走势持续疲软,叠加果商心态不在,市场抛售甩卖已经形成,而市场消费由于时令水果上市的冲击影响,消费需求也在下降,最终引发了苹果烂市砍树现象的出现。

    荔枝跳水不止

    行情大跌的不仅是苹果和樱桃,荔枝价格下跌也成了今年水果市场上的焦点话题。从刚上市的三四十元一斤,到现在的五六元一斤,荔枝半个多月的时间经历了多次价格跳水,目前产地妃子笑收购价格已经崩了。

    行情一度跌至2~3元/斤,由于客商采购积极性不高,产地不仅面临着行情下滑,还面临着有价无市,无人收购的销售困境,原来引以为傲的妃子笑,现在恐怕已经笑不出来了。

    受荔枝产地价格骤降的影响,目前市场荔枝零售价格也迎来了大幅回落,国内大部分地区零售价格已经跌破十元大关,局部地区零售价格甚至降到了五六元一斤,对于吃货来说,荔枝价格的行情回落可以说是一大幸事,不仅质量好了,而且价格更优惠了,原来只能尝鲜的“贵族”水果,现在可以放开肚子吃个肚饱,只是苦了那些种植户了。

    关于荔枝的行情走势,目前仍然不容乐观,早熟荔枝已经崩盘,后期晚熟荔枝大量上市,价格走势恐怕也不会好到哪里去的。

    一方面今年是水果大年,荔枝产量普遍较高,另一方面,今年春天两广天气干旱少雨,没有台风骚扰,荔枝开花座果率大大提高,原来不结果的老树,如今都挂满了枝头。据业内专家表示,今年荔枝整体增产在30%以上,这也是荔枝价格跳水的主要原因。

    荔枝价格回落,对于我们来说有利有弊,荔枝价格下跌,果农首当其冲,利润下降还有盈利亏损的风险。好处是,价格更加亲民,消费者可以消费得起了,荔枝销量也会大幅增加。

    西瓜相比去年同期下跌40%

    今年的西瓜行情也比较便宜,早在4月份就陆续上市,5月份北方地区的西瓜也开始采摘,不过刚上市就没有卖出高价,3元的价格没坚持几天就跌到了2元,10天前就跌到了1.5元一斤,而目前农村集市上更是跌到了0.8-1.2元一斤,相比去年同期大跌40%。

    目前西瓜的地头价已跌到了0.5元一斤左右,主要是因市场的消费需求疲软,销售量不是太好,以及上市集中导致。

    5月份的雨水较多,中东部地区持续降雨,特别是长江中下游一带,5月基本处于阴雨天气,在这一天气下,大家对西瓜的消费需求减弱,因此销量惨淡,价格只能一跌再跌。

    黄杏跌幅达70%

    在北方地区,黄杏已陆续进入市场中,它的颜值高,口感甘甜,一直都深受人们的喜欢,很多人看了后就想要购买品尝。

    而在今年4月份,黄杏刚上市时一斤卖出了12元,如此高的价格也让人激动不已,果农们表示赚上了不少钱。然而,如今才过去了一个月,市场上的黄杏就跌到了3-4元一斤,跌幅达70%。

    至于为何这样,还因黄杏的产量太多,这几年的种植面积加大,再加上5月份集中上市,根本就卖不出价格。很多果农信心大跌,不愿意再继续种植了。

    水果市场怎么了?

    伴随着水果行情的持续低迷,很多人也好奇,为何这些水果行情这么差,到底经历了什么?

    其实,我国的水果市场普遍存在盲目跟风的形势,且目前主要是以家庭种植为主,大规模的栽种还没形成主流,结果这就造成了农民“短视”,什么赚钱就蜂拥而上,结果产能快速增加。

    实际上,市场是根据供需关系来决定价格的,如果产能过剩,那水果价格必然会跟着下跌,无一例外。像大樱桃,原本只是在烟台、大连两地种植,但如今已蔓延到23个省市,新疆、云贵川、陕西等地都有栽种,正因规模的加大,结果大樱桃行情年年下滑。

    同时,还有不少果农不注重品质的培养,在管理上不认真,结果水果口感也不是太好,自然是卖不出高价。

    想要解决水果低价、卖不动问题,还要多修炼“内功”,提高品质,打造品牌优势,这样才能卖出更好的价格。

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